Kaffee schmeckt und putscht auf – taught er auch als Smart Drug?
Viele Menschen kennen keine Nootropika. Sie zögern, “intelligente Drogen” zu verwenden, aber vielen konsumieren jeden Tag einen kognitiven Verstärker: Ihre Morgen-Tasse Kaffee enthält Koffein.
Koffein selbst ist technisch gesehen kein Nootropikum, aber es verbessert sicherlich die geistige Leistungsfähigkeit. Durch seine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem erhöht es die Wachsamkeit.
Inhaltsverzeichnis
Die Geschichte des Koffeins
Koffein gibt es schon seit Jahrtausenden. Jedes Land hat seine eigene Kaffee-Geschichte. Koffein wurde erstmals in den 1820er Jahren von Friedrich Ferdinand Runge aus Kakaobohnen gewonnen. Das Ergebnis der Extraktion war ein weißes Pulver, da es sich um Koffein in seiner reinsten Form handelt.
Wie wird Koffein extrahiert?
Es gibt drei Hauptprozesse zur Extraktion von Koffein. Einige wenige Verfahren werden aufgrund der Umwelteinflüsse von Lösungsmitteln nicht mehr eingesetzt. Zu den aktuellen Prozessen gehören:
- Wasserentnahme: Rohe Kaffeebohnen werden mit destilliertem Wasser getränkt. Nach längerer Einwirkzeit wird das Wasser durch einen Kohlefilter geleitet. Die Holzkohle entfernt das Koffein und hinterlässt aromatisierte Verbindungen. Die verbleibende Lösung wird wieder in die Bohnen gegeben, so dass eine Verdunstung möglich ist. So wird koffeinfreier Kaffee hergestellt. Das Koffein wird aus der Holzkohle gewonnen und in einer Vielzahl von Produkten verwendet.
- Kohlendioxid-Extraktion: Kohlendioxid ist ein wirksames und sicheres Lösungsmittel, insbesondere im Vergleich zu bisher verwendeten Lösungsmitteln. Kohlendioxid wird bei einer bestimmten Temperatur und einem bestimmten Druck durch die Bohnen geleitet. Dann erreicht es einen “überkritischen” Zustand mit gasähnlichen Eigenschaften. Dadurch kann es tief in die Bohne eindringen, ohne ihre flüssigen Eigenschaften zu verlieren. Es löst dann ca. 98% des Koffeins auf. Das Kohlendioxid enthält nun Koffeinverbindungen, die mit Wasser besprüht werden. Dieses Wasser wird dann gefiltert und das Koffein isoliert.
- Extraktion mit organischem Lösungsmittel: Bestimmte organische Lösungsmittel wie Ethylacetat werden zum Lösen von Koffein verwendet. Die Lösungsmittel werden gespült und hinterlassen koffeinfreie Bohnen.
Welche gibt es Quellen für Koffein?
Wenn wir an Koffein denken, denken wir an Kaffee. Obwohl dies eine Hauptquelle ist, können Sie Koffein in einer Reihe anderer Mittel finden. Es befindet sich in vielen natürlichen Quellen, da es in mehr als 60 verschiedenen Pflanzen vorkommt. Sie können Koffein konsumieren, ohne es zu merken, da viele Produkte es als weiteren Bestandteil auflisten. Es kann als Coca, Camillia, Guaranabeeren oder eine Reihe anderer Zutaten aufgeführt sein.
Es kommt auch in einer Reihe von Diätprodukten und Energy Drinks vor. Sie werden oft Koffein in nootropen Mitteln finden, da es die Wachsamkeit fördert, die Energie erhöht und die Konzentration verbessert. Das häufigste Mittel ist Koffein und L-Theanin.
Wie wirkt Koffein?
Koffein wirkt als Ersatz für die Adenosin. Die Hauptaufgabevon Adenosin besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Nervensystem nicht übermäßig erregt wird. Koffein imitiert diese Chemikalie, aber umgekehrt. Wann immer Adenosin und Koffein auf die gleiche Rezeptorstelle abzielen, gewinnt Koffein.
Wenn Koffein auf Rezeptoren wirkt, wird oft Dopamin freigesetzt. Dopamin ist ein Neurotransmitter, der dafür bekannt ist, die Genusszentren des Gehirns zu aktivieren. Es verbessert auch die Konzentration und Aufmerksamkeit. Dies ist hilfreich im Hinblick auf die kognitive Funktion.
Welche Vorteile hat von Koffein als Nootropikum?
Egal aus welcher Quelle Sie Koffein beziehen, die Struktur der Substanz unterscheidet sich nicht stark. Ob Sie eine Tasse Kaffee trinken oder eine Ergänzungspille zur Ernährung einnehmen, Sie werden die gleichen Vorteile erleben. Die folgenden Vorteile werden beim Koffeinkonsum deutlich:
- Eine erhöhte Wachsamkeit ist der bekannteste Vorteil. Dieser Vorteil ist nur von kurzer Dauer und die Auswirkungen nehmen nach dem zweiten Konsum ab. Deshalb trinken viele Menschen morgens Kaffee, es gibt ihnen diesen zusätzlichen mentalen Schub.
- Koffein kann neuroprotektive Eigenschaften haben. In einer Studie waren 80% der normalen Kaffeetrinker seltener an einer Parkinson-Krankheit erkrankt.
- Die Forschung ist noch im Gange, aber es sieht so aus, als ob Koffein hilft, vor Gedächtnisstörungen wie Alzheimer zu schützen.
- Bei jüngeren Teilnehmern wurde festgestellt, dass Koffein die geistige Leistungsfähigkeit verbessert, wenn Personen abgelenkt sind. Bei älteren Menschen zeigte sich, dass sie die geistige Leistungsfähigkeit bei komplexeren Aufgaben verbessern.
Koffein und L-Theanin
Dieses Mittel ist einer der häufigsten und wird für Anfänger empfohlen. L-Theanin ist im grünen Tee enthalten und hilft, einigen der möglichen Nebenwirkungen von Koffein entgegenzuwirken. Es hilft, Unruhe und Angst zu reduzieren, die manchmal durch Koffein verursacht wird. Dieses Mittel ist so effektiv, weil das Koffein die Konzentration und Aufmerksamkeit erhöht, während das L-Theanin hilft, das Gefühl der Ruhe zu erhöhen. Daher gewinnen Sie mentale Klarheit und Gehirnenergie, während Sie Entzugserscheinungen und Angstgefühle im Zusammenhang mit Koffein beseitigen.
Die Dosierung
400 mg Koffein pro Tag scheinen für die meisten gesunden Erwachsenen sicher zu sein. Das ist etwa die Menge an der Substanz in vier Tassen normal gebrühten Kaffees. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, die Koffeinzufuhr im Alter von 12 – 18 Jahren auf nicht mehr als 100 mg pro Tag zu begrenzen. Die Halbwertszeit von Koffein beträgt 4 – 6 Stunden und Sie erleben die Wirkung von Koffein für mindestens 4 Stunden.
So ist es überraschend einfach, den persönlichen Koffeingrenzwert schnell zu überschreiten, bevor Sie beginnen, eine Koffeintoxizität zu erfahren. Jeder Mensch hat eine andere Toleranzstufe, bevor er die Symptome einer Koffeinüberdosierung verspürt. Hören Sie auf Ihren Körper, um zu wissen, was Ihre persönliche Grenze ist.
Welche Nebenwirkungen hat Koffein?
Koffein ist ein Xanthinalkaloid, das zutiefst giftig und tödlich sein kann. Berichte über Koffeinüberdosierungen, die zum Tod führen, sind jedoch relativ selten. Es ist jedoch überraschend einfach, in das Gebiet der Koffeintoxizität zu gelangen, also überprüfen Sie bitte immer die Etiketten auf koffeinhaltigen Getränken und Energydrinks.
Dosierungen von nur 200 mg können für empfindliche Menschen giftig sein. Zu den Symptomen der Koffeintoxizität gehören das Gefühl des Unwohlseins, Atembeschwerden, Verwirrung, Durchfall, Ohnmacht, Fieber, Halluzination, erhöhter Durst und/oder Wasserlassen, Herzklopfen, Unruhe, Schwitzen, Muskelzittern und schneller Herzschlag.
Koffein macht süchtig und Sie können schnell eine Toleranz gegenüber seiner energetisierenden Wirkung aufbauen. Der Koffeinentzug ist ernst und kann Angst, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Verdauungsprobleme und Konzentrationsprobleme beinhalten. Kombinieren Sie Koffeinquelle nicht mit Ephedrin, Chinolon-Antibiotika, Propranolol, Theophyllin, bestimmten Antibabypillen oder Sonnenhut. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Apotheker, wenn Sie andere Medikamente verwenden, die von Koffein betroffen sein können.
Dosen von 10 Gramm Koffein können tödlich sein. Obwohl dies von Person zu Person unterschiedlich ist, starb eine Person in einem Fall an nur 240 mg Koffein. Ein Teelöffel Koffeinpulver enthält 3.200 mg Koffein.
In welchen Formen gibt es Koffein?
Sie erhalten Koffein aus einer Vielzahl von Quellen, einschließlich Kaffee, grünem oder schwarzem Tee, Energiegetränken oder Schnäpsen, koffeinhaltigen Getränken wie Cola, Yerba-Mate, Schokolade, OTC-Stimulanzien, einigen Gewichtsabnahme-Medikamenten und ein paar vorformulierten Mitteln aus der Nootropika-Liste. Koffein ist ein natürliches Alkaloid, das in den Samen und Blättern bestimmter Pflanzen vorkommt.
Koffein im Kaffee stammt hauptsächlich aus der Bohne von Coffea arabica, einem Strauch oder kleinen Baum, der in hochgelegenen subtropischen Regionen der Welt wächst. Koffein wasserfrei wird aus den Bohnen von Kaffeepflanzen hergestellt. “Wasserfrei” bedeutet ohne Wasser. Koffein wird aus der Bohne extrahiert und dehydriert. Dadurch entsteht ein hochkonzentriertes Koffeinpulver.
Quellen:
- https://www.brain-effect.com/magazin/wie-wirkt-koffein-im-gehirn
- https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-112012/doping-fuers-gehirn/

Hey, ich bin Benisha und komme ursprünglich aus Indien. An der Jawaharlal Nehru University habe ich Ernährungswissenschaften studiert und arbeite nun seit knapp 4 Jahren in diesem Bereich. Meine Interessen? Herausfinden, wie man das Beste aus seinem Körper herausholt.